Nitos será franquicia

Tras inaugurar su sexto local en Ica, en el centro comercial Plaza del Sol, la cadena de comida rápida de cebiches y chicharrones Nitos espera llamar la atención de nuevos inversionistas para comercializar su marca como franquicia. Quiere seguir creciendo dentro y fuera del Perú.

Juan Jesús Juárez, gerente general de Corporación Glonimar, nombre jurídico de Nitos, dice que este 2010 no crecerán aceleradamente, como los últimos tres años, porque buscarán consolidar la operación.

Sin embargo, no dejarán de acompañar el crecimiento de los centros comerciales. “Estamos en conversaciones con Mall Aventura para ver si entramos en sus proyectos en Santa Anita y Arequipa”, asegura Juárez.

Nitos es la primera cadena de cebiches en patios de comidas. Empezaron hace tres años como plan piloto en Minka y tras haber logrado una estandarización de su oferta, se lanzaron a otros centros comerciales en provincias.

elcomercio.pe